De beste typiske piemontesiske rettene
Topp 3 i henhold til 1 stemme: Kalvekjøtt med tunfisksaus · Bagna cauda · Agnolotti del plin. (Oppdatert 16. juli 2025.)
Tradisjonelle piemontesiske retter å smake minst én gang, ifølge Guida Torino, Dissapore, Cookist og Mole24: fra bagna càuda til bunet.
Automatisk oversatt (original i Italiano). Se originalen
Topp 15
-
1
Kalvekjøtt med tunfisksaus
Kalverumpe i tunfisksaus, ansjos og kapers.
-
2
Bagna cauda
Varm saus av hvitløk, olje og ansjos å dyppe grønnsakene i.
-
3
Agnolotti del plin
Liten håndplukket ravioli, med stekesaus eller smør og salvie.
-
4
Tajarin
Langhe egg tagliolini, sublim med hvit trøffel.
-
5
Stekes i Barolo
Biff stuet i timevis i den flotte Langhe-rødvinen.
-
6
Piemontesisk blandet kokt kjøtt
Syv snitt, syv pyntegjenstander og syv bad.
-
7
Knivkamp
Rått Fassona-kjøtt skåret med en kniv.
-
8
Piemontesisk blandet stekt mat
Søtt og salt stekt sammen, fra semulegryn til lever.
-
9
Panissa
Vercelli risotto med bønner og salam d'la duja.
-
10
Grønn Bagnèt
Grønn saus av persille og ansjos til kokt kjøtt.
-
11
Kylling tunfisk
Kylling i olje, "tunfisken" fra landsbygda i Asti.
-
12
Finansmann
Gamle Torino-rett med innmat med Marsala.
-
13
Bunet
Kakaopudding og amarettikjeks.
-
14
Elektrisk tomini
Tomini med krydret peppersaus.
-
15
Aosta-dalen-Piemontesisk fondue
Fontina smeltet med egg, ofte med trøfler.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Bicerin
Kaffe, sjokolade og fløte: Torinos symbolske drikke.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂