De beste schwabiske spesialitetene
Topp 3 i henhold til 20 stemmer fra personer: Maultaschen · Løkstek · Schupfnudeln. (Oppdatert 2. jan. 2026.)
Klassikerne fra det schwabiske kjøkkenet i henhold til SWR, Schwabenpower, Interhome og Baden 1: Pastaregler, fra Maultaschen til Spätzle til Schupfnudeln.
Automatisk oversatt (original i Deutsch). Se originalen
Topp 12
-
1
Maultaschen
Pastaboller med pølsekjøtt og spinat, som smør eller i buljong.
-
2
Løkstek
Roastbiff med stekt løk, saus og spaetzle.
-
3
Schupfnudeln
Fingernudler laget av potetdeig, stekt med surkål.
-
4
Trefrosk
Chardblader fylt med pølsekjøtt.
-
5
Ovnstøffel
Brødgryte med epler og vaniljesaus.
-
6
Flatbrødsuppe
Oksebuljong med pannekakestrimler.
-
7
Ost spaetzle
Spaetzle med fjellost og stekt løk.
-
8
Linser med spaetzle og strengpølser
Den schwabiske nasjonalretten.
-
9
Løkkake
Med ny vin på høsten.
-
10
Pfitzauf
Luftig ovnsbakst i Pfitzauf-form.
-
11
Gaisburg mars
Stuing laget av biff, poteter og spaetzle.
-
12
Sur innmat
Innmat i en syrlig saus, med stekte poteter.
Kandidater
De kommer ikke til toppen 12... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
13
Filderkraut
Spitzkraut fra Filder, som coleslaw eller Schupfnudel tilbehør.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (3)
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, das schwäbische Nationalgericht.
Maultaschen, die «Herrgottsbscheißerle», weil man das Fleisch vor Gott versteckte 😂
Gaisburger Marsch an einem kalten Tag.