Den deiligste indonesiske chilisausen
Topp 3 i henhold til 4 stemmer fra personer: Chili rekepasta · Grønn chilisaus · Tempoyak chilisaus. (Oppdatert 25. juni 2026.)
Variasjon av indonesisk chilisaus fra Sabang til Merauke ifølge Kompas, Dapur Umami, Traveloka og AyoMakan: chilipasta er alltid på første plass.
Automatisk oversatt (original i Bahasa Indonesia). Se originalen
Topp 15
-
1
Chili rekepasta
Chili, løk og grillet rekepasta males sammen: den mest populære chilisausen på Java.
-
2
Grønn chilisaus
Padang spesialitet grønn chilisaus, akkompagnement til Padang ris.
-
3
Tempoyak chilisaus
-
4
Ansjos chilisaus
Sambal med stekt ansjos, perfekt til uduk-ris.
-
5
Matah chilisaus
Rå balinesisk sambal med sjalottløk, sitrongress og kokosolje.
-
6
Dabu-dabu chilisaus
Frisk Manado chilisaus fra cayennepepper, tomater og sjalottløk.
-
7
Plogsaus
Stekt chilisaus med rekepasta, galangal og brunt sukker.
-
8
Andaliman sambal
Batak sambal med andaliman som bedøver tungen.
-
9
Sambal Roa
-
10
Løk chilisaus
Cayennepepper og stekt hvitløk, tilbehør til stekt kylling.
-
11
Mango chilisaus
-
12
Overlappende chilisaus
Semangit tempeh chilisaus typisk for Kediri og Solo.
-
13
Colo-colo chilisaus
-
14
Lado mudo chilisaus
-
15
Pecel chilisaus
Kandidater
De kommer ikke til toppen 15... ennå. Stem på dem for å flytte dem opp.
-
16
Embe chilisaus
-
17
Combrang chilisaus
Sambal med duftende kecombrang-blomster, typisk for sundanesisk og sumatran.
-
18
Cibiuk chilisaus
Typisk Garut chilisaus med grønn chili, grønne tomater og basilikum.
-
19
Rica-rica chilisaus
Manadonese spicy chilisaus med ingefær og limeblader.
-
20
Tomatsaus
En enkel chili- og tomatsaus, vanligst hjemme.
Hvordan er denne rangeringen ordnet? Etter folks stemmer: hver ▲ legger til et poeng og hver ▼ tar bort ett. Hvem som helst kan stemme og legge til det som mangler.
Er det noe som mangler?
Kommentarer (9)
Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.