16 najlepszych serów w konkursie World Cheese Awards 2023
Top 3 według 781 głosów od osób: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Zaktualizowano 25 wrz 2024.)
Ostateczny ranking 16 serów Super Gold na gali World Cheese Awards 2023 w Trondheim w Norwegii, oceniany przez 264 sędziów z 38 krajów. Zwyciężył ser domowy Nidelven Blå z 102 punktami, drugie miejsce zajął belgijski ser jesionowy, a czołową czwórkę uplasował się indyjski brunost.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 16
-
1
Nidelven Blå
Mistrz Świata Serów 2023, 102 pkt. Autor: Gangstad Gårdsysteri (Norwegia).
-
2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
Nr 2, 100 punktów. Autor: Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgia).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
Nr 3, 97 punktów. Autor: Dorfkäserei Muolen (Szwajcaria).
-
4
Elefteria Brunost
Nr 4, 95 punktów. Autor: Vivanda Gourmet (Indie).
-
5
Müller-Thurgau Rezent
Nr 5, 95 punktów. Autor: Käserei Müller-Thurgau (Szwajcaria).
-
6
Holland Delta 1 rok życia
Nr 8, 93 punkty. Autor: Van der Heiden Kaas (Holandia).
-
7
Wybór Mölltaler Almkäse
Nr 6, 94 punkty. Autor: Kärntnermilch (Austria).
-
8
Michał
Nr 7, 94 punkty. Autor: Rohmilchkäserei Backensholz (Niemcy).
-
9
La Bergère
Nr 13, 85 punktów. Autor: Société des Caves Goustal (Francja).
-
10
Złoto Deichkäse
Nr 11, 89 punktów. Autor: Rohmilchkäserei Backensholz (Niemcy).
-
11
Wzgórze Sinodun
Nr 12, 88 punktów. Autor: Norton and Yarrow Cheese (Wielka Brytania).
-
12
Wigmore
Nr 16, 77 punktów. By Village Maid Cheese (Wielka Brytania).
-
13
Parmigiano Reggiano 30-39 miesięcy
Nr 10, 90 punktów. Autor: Rastelli Fratelli (Włochy).
-
14
Stara koza amsterdamska
Nr 9, 91 punktów. Autor: Westland Kaasexport (Holandia).
-
15
Lamucca di Castagno
Nr 15, 81 punktów. Przez Romagna Terre (Włochy).
-
16
Pirano
Nr 14, 85 punktów. Autor: La Bufalara (Włochy).
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (2)
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.