Najlepsze typowe chilijskie potrawy
Top 3 według 78 głosów od osób: sosnowa empanada · Ciasto kukurydziane · Curanto. (Zaktualizowano 30 mar 2026.)
Według magazynu Forbes Chile i przewodników gastronomicznych najpopularniejsza kuchnia chilijska, od sosnowych empanad z Fiesta Patrias po chorrillanę z Valparaíso.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Español). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
sosnowa empanada
Zapiekane i faszerowane mięsem mielonym z cebulą, jajkiem na twardo, oliwą i rodzynkami; Królowa Osiemnastu.
-
2
Ciasto kukurydziane
Mięso i kurczak sosnowy obłożone pastą kukurydziano-cukrową, zapiekane na glinie.
-
3
Curanto
Owoce morza, mięsa, ziemniaki i mleko gotowane w pestce z gorącymi kamieniami, pochodzące z Chiloé.
-
4
Zapiekanka
Rosół z kawałkiem mięsa lub kurczaka, ziemniakami, dynią, kukurydzą i ryżem.
-
5
Sopaipille
Smażone ciasto dyniowe z pebre lub zimą przekazywane przez chancaca.
-
6
Chorillana
Smażone ziemniaki z szatkowanym mięsem, cebulą i jajkiem sadzonym, urodzone w Valparaíso.
-
7
Conger caldillo
Zupa z węgorza kongerowego z ziemniakami i warzywami, której Pablo Neruda poświęcił odę.
-
8
Kompletny włoski
Hot dog z awokado, pomidorem i majonezem, kolory włoskiej flagi.
-
9
garnek morski
Gorące owoce morza i zupa rybna w glinianym garnku.
-
10
Humity
Makaron kukurydziany z cebulą i bazylią zawinięty w liście kukurydzy.
-
11
Macha z parmezanem
Zapiekanka Macha z parmezanem i białym winem.
-
12
Fasola granatu
Świeża fasola z kukurydzą, dynią i bazylią, danie letnie.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 12… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
13
Chacarero
Kanapka ze stekiem z fasolką szparagową, pomidorem i zielonym chili.
-
14
Charquican
Gulasz z ziemniaków, dyni i mięsa mielonego, podawany z jajkiem sadzonym.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!