Najbardziej znane dania z Fujian
Top 3 według 7 głosów od osób: Budda przeskakuje mur · Mięso liczi · Pijane żeberka wieprzowe. (Zaktualizowano 30 kwi 2020.)
Kuchnia Fujian wywodzi się z kuchni Fuzhou, która dzieli się na kuchnię morską i kuchnię górską. Zwraca uwagę na dania lekkie, lekkie, świeże, chrupiące i soczyste. Słynne danie we wpisie Wikipedii dotyczącym „Kuchnia Fujian”.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w 简体中文). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Budda przeskakuje mur
Uchowiec, ogórek morski, płetwa rekina i dziesiątki innych składników gotuje się na wolnym ogniu w garnku, zajmując pierwsze miejsce w kuchni Fujian.
-
2
Mięso liczi
Wieprzowinę kroimy na kawałki i smażymy w głębokim tłuszczu, a następnie panierujemy w słodko-kwaśnym sosie w kształcie liczi.
-
3
Pijane żeberka wieprzowe
Żeberka wieprzowe Fuzhou słodko-kwaśne o smaku wina.
-
4
Galaretowane pędy bambusa
Galaretka z owadów gwiazdowych w Quanzhou i Xiamen.
-
5
Omlet z ostrygami
Omlet z ostrygami z południowego Fujianu.
-
6
Czerwony kurczak fermentowany
Kurczak marynowany i gotowany z czerwonym winem ryżowym Fuzhou.
-
7
Duszone małże morskie w rosole
Małże Xishi gotowane są we wrzącej zupie z kurczaka.
-
8
Mięsna jaskółka
Wieprzowinę ubija się na płaskie naczynie nadziewane skórą.
-
9
Makaron Shacha
Zupa z makaronem Shacha w Xiamen w południowym Fujianie.
-
10
Lekkie ciasto
Tradycyjne perforowane naleśniki Fuzhou.
-
11
Wklej na brzeg garnka
Zupa z mlekiem ryżowym Fuzhou.
-
12
Kula rybna
Zupa z kulkami rybnymi Fuzhou nadziewana mięsem.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!