Najlepsze burgundzkie specjały
Top 3 według 9 głosów od osób: Wołowina po burgundzku · Burgundowe ślimaki · Jajka w meurette. (Zaktualizowano 24 maj 2021.)
Wino, musztarda i Charolais: specjały kuchni burgundzkiej zgodnie z artykułem na Wikipedii „Kuchnia burgundzka”.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Français). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Wołowina po burgundzku
Wołowina duszona w czerwonym winie z boczkiem i grzybami.
-
2
Burgundowe ślimaki
Z masłem czosnkowo-pietruszkowym.
-
3
Jajka w meurette
Jajka sadzone w sosie z czerwonego wina.
-
4
Coq au vin
Kogut duszony w burgundzkim winie.
-
5
Szynka pietruszkowa
Terrina z szynką w galarecie pietruszkowej, Wielkanoc.
-
6
Epoisses
Ser skórkowy umyty wytłokami po burgundzku.
-
7
Piernik Dijon
Piernik miodowy.
-
8
Kir
Białe wino Aligoté i crème de cassis.
-
9
Pochouse
Matelot z ryby rzecznej w białym winie.
-
10
Anyż z Flavigny
Małe cukierki anyżowe produkowane w opactwie.
-
11
Gougères
Pikantne ptysie z serem.
-
12
Musztarda Dijon
Symboliczna przyprawa regionu.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!