Najlepsze dania kuchni lukańskiej
Top 3 według 0 głosów od osób: Makaron z papryką otrębową · Lagane i ciecierzyca · Sos Potentina. (Zaktualizowano 24 cze 2020.)
Papryczki Cruschi, lagane i ciecierzyca oraz sos Potenza: typowe dania Bazyliki przytaczane we wpisie Wikipedii dotyczącym kuchni lukańskiej.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Makaron z papryką otrębową
Makaron ze smażoną suszoną papryką i bułką tartą.
-
2
Lagane i ciecierzyca
Duży makaron z ciecierzycą, czosnkiem i liśćmi laurowymi.
-
3
Sos Potentina
Sos mięsny do strascinati lub strozzapreti.
-
4
Cavatelli z zieloną rzepą
Makaron doprawiony warzywami polowymi.
-
5
Styl Orecchiette Matera
Pieczony makaron z pomidorami i jagnięciną.
-
6
Dorsz lukański
Dorsz z papryczką otrębową.
-
7
Cutturidd
Duszona baranina.
-
8
Kurczak w stylu potentina
Kurczak z pomidorem, cebulą i ziemniakami.
-
9
Rafał
Pieczony omlet z chrzanem i pecorino.
-
10
Acquasalt
Czerstwy chleb z wodą, olejem i warzywami.
-
11
Crapiata
Zupa Matera z roślin strączkowych i zbóż.
-
12
Lucańska ciabotta
Warzywa duszone: bakłażan, papryka, ziemniaki.
-
13
Rustykalna pizza lukańska
Nadziewane pikantne ciasto, zwane pizzą chiena.
-
14
Spodnie
Nadziewane smażone ciasta.
-
15
Cicerata
Świąteczny deser ze smażonych kulek z miodem.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!