Najlepsze specjały kuchni Langwedocji
Top 3 według 36 głosów od osób: Cassoulet Castelnaudary · Tielle de Sète · Marka z dorsza. (Zaktualizowano 10 sty 2021.)
Cassoulet, tielle Sétoise i brandade: specjały Langwedocji cytowane w artykule na Wikipedii na temat kuchni Langwedocji.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Français). Zobacz oryginał
Najlepsze 16
-
1
Cassoulet Castelnaudary
Fasola, confit, kiełbasa i duszona wieprzowina.
-
2
Tielle de Sète
Pikantne ciasto z ośmiornicą i pomidorami.
-
3
Marka z dorsza
Dorsz emulgowany oliwą z oliwek, specjalność Nîmes.
-
4
Bourride a la Sétoise
Żabnica z aioli.
-
5
Małże nadziewane Sétoise
Małże nadziewane mięsem kiełbasianym w sosie pomidorowym.
-
6
Zupa rybna Setoise
Zupa rybna z kamienia.
-
7
Berlingot z Pézenas
Gotowane cukierki cukrowe.
-
8
Pelardona
Mały kozi ser z Cévennes.
-
9
Słuchawki
Świetne pączki karnawałowe.
-
10
Ostrygi Bouzigues
Skorupiaki ze stawu Thau.
-
11
Makaronada
Makaron z sokiem Sète brageole.
-
12
Petit pasztet od Pézenas
Mały słodko-kwaśny pasztet z baraniny.
-
13
Petit pasztet z Nîmes
Mały placek wieprzowo-cielęcy.
-
14
ser Rokfor
Owczy ser pleśniowy dojrzewał w piwnicach.
-
15
Strażnik Byka
Gulasz z byka Camargue.
-
16
Chrupiący Villaret
Twarde ciastko migdałowe z Nîmes.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr