Najbardziej typowe dania kuchni kubańskiej
Top 3 według 17 głosów od osób: Maurowie i chrześcijanie (congrí) · stare ubrania · Yuca z mojo. (Zaktualizowano 15 sie 2025.)
Według kubańskich przewodników kulinarnych dania kreolskie definiują kuchnię kubańską, od ropavieja po congrí.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Español). Zobacz oryginał
Najlepsze 10
-
1
Maurowie i chrześcijanie (congrí)
Ugotowany ryż z czarną fasolą (lub czerwoną w orientalnym congrí).
-
2
stare ubrania
Rozdrobniona wołowina w sosie pomidorowym, paprykowym i kwaśnej pomarańczy; najbardziej charakterystyczne danie.
-
3
Yuca z mojo
Gotowana yuca z czosnkowym mojo, kwaśną pomarańczą i oliwą.
-
4
Kreolskie ajiaco
Gulasz mięsny z warzywami (malanga, batat, juka, kukurydza), danie kubańskiej tożsamości.
-
5
smażona krowa
Rozdrobnione mięso smażone na chrupkość z cebulą, czosnkiem i cytryną.
-
6
Picadillo w stylu hawańskim
Mięso mielone z oliwkami, rodzynkami i kaparami, z ryżem i jajkiem.
-
7
Ryż z kurczakiem chorrera
Kleisty ryż z kurczakiem, piwem i papryką.
-
8
Kubańska kanapka
Kubański chleb z prosiakiem, szynką, serem szwajcarskim, piklami i musztardą, prasowany.
-
9
pieczona świnia
Schab marynowany w mojo i pieczony, centralny element wigilijnego obiadu.
-
10
płonący ogon
Ogon wołowy duszony z winem i pikantny.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 10… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
11
Tamale w zapiekance
Ciasto kukurydziane duszone z wieprzowiną.
-
12
Tostones
Banan zielony smażony dwukrotnie i rozbijany.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.