Najlepsze typowe dania z Neapolu i Kampanii
Top 3 według 14 głosów od osób: pizzę neapolitańską · Casatiello · W stylu ośmiornicy Luciana. (Zaktualizowano 1 paź 2026.)
Kuchnia Neapolu i Kampanii poza pizzą: najważniejsze dania według Dissapore, Wikipedii i przewodników po kuchni neapolitańskiej.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Italiano). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
pizzę neapolitańską
Margherita i marinara gotowane w piecu opalanym drewnem, dzieło UNESCO.
-
2
Casatiello
Pikantne ciasto wielkanocne z wędlinami, serami i całymi jajkami.
-
3
W stylu ośmiornicy Luciana
Ośmiornica duszona z pomidorami, oliwkami i kaparami z wioski Santa Lucia.
-
4
szmata neapolitańska
Sos pomidorowy z całymi kawałkami mięsa gotowanymi minimum 6 godzin, niedzielny obiad.
-
5
Spaghetti z małżami
Małże, czosnek, oliwa i pietruszka.
-
6
Omlet makaronowy
Bucatini z sosem beszamelowym, mięsem, groszkiem i mozzarellą smażone w cieście, z rożna.
-
7
Smażona pizza
Pizza nadziewana i smażona, symbol neapolitańskiego okresu powojennego.
-
8
Pastiera
Wielkanocna tarta z pszenicą, ricottą i kwiatem pomarańczy.
-
9
Makaron i ziemniaki z provolą
Idealny mieszany makaron z ziemniakami i ciągnącą się provolą.
-
10
Spaghetti alla Nerano
Smażona cukinia i provolone del Monaco z wybrzeża Sorrento.
-
11
Parmigiana z bakłażana
Smażone bakłażany przekładane pomidorami, fior di latte i parmezanem.
-
12
Przeglądaj
Ciasto kręcone lub kruche, nadziewane kaszą manną i ricottą cytrusową.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 12… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
13
Baba
Deser na zakwasie rumowym, będący symbolem Neapolu.
-
14
Makaron genueński
Długo gotowana biała cebula i szmata mięsna; pomimo nazwy jest to neapolitański.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄