Najlepsze typowe dania z regionu Murcji
Top 3 według 33 głosów od osób: Murcjańskie ciasto mięsne · Marynarz · Zarangollo. (Zaktualizowano 18 lis 2025.)
Ogród Murcji i kuchnia Mar Menor – według Hogarmanii, Hiszpańskiego Instytutu Murcji i przewodników gastronomicznych Murcji.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Español). Zobacz oryginał
Najlepsze 10
-
1
Murcjańskie ciasto mięsne
Ciasto francuskie nadziewane wołowiną, chorizo i jajkiem na twardo; Cukiernicy z Murcji robią to ciasto od XVII wieku.
-
2
Marynarz
Pączek z sałatką rosyjską i anchois na wierzchu, tapa gwiazda.
-
3
Zarangollo
Gotowana cukinia, cebula i jajko, tapas w dowolnym barze Murcia.
-
4
Michirony
Suszona fasola duszona z kością szynkową, chorizo i chilli.
-
5
Kocioł Mar Menor
Zupa ryżowa z rybą skalną i smażonymi ñoras, podawana z aioli.
-
6
Ryż z królikiem i ślimakami
Ryż z wnętrza, gotowany z pędami winorośli.
-
7
Murcjańskie ratatouille
Pomidor, papryka i cukinia z jajkiem, z ogrodu.
-
8
Cygański garnek
Gulasz z ciecierzycy, fasoli, dyni i gruszek.
-
9
Dorada z solą
Ryba z Mar Menor pieczona w solnej skórce.
-
10
Paparadżota
Liście cytryny panierowane i smażone z cukrem i cynamonem; liść nie jest spożywany.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 10… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
11
Boczek z raju Murcji
Żółtko klasztorne słodkie.
-
12
Kawa azjatycka
Kawa Cartagena z mlekiem skondensowanym, koniakiem, Licor 43 i cynamonem.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.