7 cudów portugalskiej gastronomii i pozostałych 14 finalistów (2011)
Top 3 według 96 głosów od osób: Zielony bulion · Alheira de Mirandela (IG) · Ser Serra da Estrela (ChNP). (Zaktualizowano 20 mar 2023.)
Alheira de Mirandela, ser Serra da Estrela, caldo verde, pieczone sardynki, ryż z owocami morza, prosię z Bairrada i pastel de Belém zostały wybrane w powszechnym głosowaniu 10 września 2011 r. Spośród 70 zgłoszonych dań 21 znalazło się w finale, po trzy w każdej kategorii: oto siedmiu zwycięzców i pozostali finaliści.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Português). Zobacz oryginał
Najlepsze 21
-
1
Zielony bulion
Jeden z 7 Cudów Gastronomii (kategoria Zupy). Region: Pomiędzy Douro i Minho.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Jeden z 7 Cudów Gastronomii (kategoria przystawek). Region: Trás-os-Montes i Alto Douro.
-
3
Ser Serra da Estrela (ChNP)
Jeden z 7 Cudów Gastronomii (kategoria przystawek). Region: Beiras.
-
4
Królik z Porto Santo do Caçador
Finalista (kategoria łowiecka). Region: Madera.
-
5
Pieczone sardynki
Jeden z 7 Cudów Gastronomii (kategoria Ryby). Region: Region Lizbony.
-
6
Królik myśliwski
Finalista (kategoria łowiecka). Region: Beira Litoral.
-
7
Ciasto Belém
Jeden z 7 Cudów Gastronomii (kategoria słodycze). Region: Lizbona i Setúbal.
-
8
Flaki w stylu Porto
Finalista (kategoria mięsna). Region: Pomiędzy Douro i Minho.
-
9
Ryż z owocami morza
Jeden z 7 cudów gastronomii (kategoria owoce morza). Region: Lizbona i Dolina Tagu.
-
10
Smażona kulka dorsza
Finalista (kategoria zgłoszeniowa). Region: Region Lizbony.
-
11
Chanfana
Finalista (kategoria mięsna). Region: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Jeden z 7 cudów gastronomii (kategoria mięsna). Region: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalista (kategoria owoce morza). Region: Region Lizbony.
-
14
Ośmiornica pieczona w piekarniku
Finalista (kategoria ryby). Region: Azory.
-
15
Opat Puddingu Priscos
Finalista (kategoria słodycze). Region: Pomiędzy Douro i Minho.
-
16
zupa kamienna
Finalista (kategoria Zupy). Region: Lizbona i Dolina Tagu.
-
17
Açorda do Alentejany
Finalista (kategoria Zupy). Region: Alentejo.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Finalista (kategoria słodycze). Region: Beira Litoral.
-
19
Marynowana kuropatwa
Finalista (kategoria łowiecka). Region: Wnętrze Beiry.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalista (kategoria ryby). Region: Pomiędzy Douro i Minho.
-
21
Xarém z conquilhami
Finalista (kategoria owoce morza). Region: Algarve.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Bądź pierwszy!