Najlepsze typowe dania kuchni niemieckiej
Top 3 według 48 głosów od osób: Rolada wołowa · Sznycel · Nadreńskie Sauerbraten. (Zaktualizowano 19 sty 2026.)
Ulubione dania kuchni niemieckiej, od rolady wołowej po currywurst, wynika z badań ulubionych dań Niemców i regionalnych przewodników specjalistycznych.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Deutsch). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Rolada wołowa
Cienkie plastry wołowiny zawijanej i duszonej z musztardą, boczkiem, cebulą i piklami; z czerwoną kapustą i knedlami.
-
2
Sznycel
Panierowany sznycel cielęcy lub wieprzowy; Pubowy klasyk w wersji sosu myśliwskiego lub cygańskiego.
-
3
Nadreńskie Sauerbraten
Wołowina marynowana kilka dni w occie, duszona, z sosem słodko-kwaśnym i rodzynkami.
-
4
Golonka
Chrupiąca smażona golonka z knedlami i kapustą kiszoną, klasyka z Bawarii.
-
5
Roladka z kapusty
Liście kapusty białej nadziewane mięsem mielonym i duszone.
-
6
Labskausa
Północnoniemieckie danie marynarskie z wędlin, ziemniaków i buraków, z jajkiem sadzonym i bułeczkami.
-
7
Smażone ziemniaki z boczkiem
Smażone plastry ziemniaków z boczkiem i cebulą, często z salcesonem lub jajkiem sadzonym.
-
8
Königsberger Klopse
knedle z cielęciną w sosie z białych kaparów; najsłynniejsza specjalność Prus Wschodnich.
-
9
Maultaschen
Knedle szwabskie z nadzieniem mięsno-szpinakowym, w bulionie lub smażone.
-
10
Bratwurst z kiszoną kapustą
Grillowana kiełbasa z Turyngii lub Norymbergi z musztardą i kiszoną kapustą.
-
11
Currywurst
Smażona kiełbasa z sosem curry, wynaleziona przez Hertę Heuwer w Berlinie w 1949 roku; 1. miejsce w wielu ankietach.
-
12
Serowy spaetzl
Szwabski spaetz jajeczny zapiekany z serem górskim i smażoną cebulą.
-
13
Ser wątrobowy
Kotlet bawarski, ciepły w bułce ze słodką musztardą.
-
14
Tarta flambirowana
Cienki placek z kwaśną śmietaną, cebulą i boczkiem, pochodzący z Alzacji i Palatynatu.
-
15
Kale z siusiu
Północnoniemieckie danie zimowe z jarmużem i grützwurstem.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Sałatka ziemniaczana z kiełbaskami
Według badań najpopularniejszy posiłek bożonarodzeniowy wśród Niemców.
-
17
Weisswurst z preclami
Monachium kiełbasa cielęca, podawana przed godziną dwunastą, ze słodką musztardą i piwem pszenicznym.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂