Os 16 melhores queijos do World Cheese Awards 2023
Os 3 primeiros colocados de acordo com 781 votos de pessoas: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 gerações. (Atualizado 25 de set. de 2024.)
A classificação final dos 16 queijos Super Gold no 2023 World Cheese Awards em Trondheim, Noruega, julgada por 264 juízes de 38 nações. O queijo caseiro Nidelven Blå venceu com 102 pontos, um queijo belga de cinzas ficou em segundo e um brunost indiano ficou entre os 4 primeiros.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 16
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1
Nidelven Blå
Queijo Campeão Mundial 2023, 102 pontos. Por Gangstad Gårdsysteri (Noruega).
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2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
Nº 2, 100 pontos. Por Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Bélgica).
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3
Eberle würzig seit 5 gerações
Nº 3, 97 pontos. Por Dorfkäserei Muolen (Suíça).
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4
Elefteria Brunost
Nº 4, 95 pontos. Por Vivanda Gourmet (Índia).
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5
Müller-Thurgau Rezent
Nº 5, 95 pontos. Por Käserei Müller-Thurgau (Suíça).
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6
Delta da Holanda com 1 ano
Nº 8, 93 pontos. Por Van der Heiden Kaas (Holanda).
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7
Seleção Mölltaler Almkäse
Nº 6, 94 pontos. Por Kärntnermilch (Áustria).
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8
Michel
Nº 7, 94 pontos. Por Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanha).
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9
La Bergère
Nº 13, 85 pontos. Por Société des Caves Goustal (França).
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10
Deichkäse Ouro
Nº 11, 89 pontos. Por Rohmilchkäserei Backensholz (Alemanha).
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11
Colina Sinodun
Nº 12, 88 pontos. Por Norton e Yarrow Cheese (Reino Unido).
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12
Wigmore
Nº 16, 77 pontos. Por Village Maid Cheese (Reino Unido).
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13
Parmigiano Reggiano 30-39 Meses
Nº 10, 90 pontos. Por Rastelli Fratelli (Itália).
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14
Cabra Velha de Amsterdã
Nº 9, 91 pontos. Por Westland Kaasexport (Holanda).
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15
Lamucca di Castagno
Nº 15, 81 pontos. Por Romagna Terre (Itália).
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16
Pirano
Nº 14, 85 pontos. Por La Bufalara (Itália).
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (2)
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.