Os melhores pratos famosos de Fujian
Os 3 primeiros colocados de acordo com 7 votos de pessoas: Buda pula o muro · Carne de lichia · Costelinha de porco bêbada. (Atualizado 30 de abr. de 2020.)
A culinária de Fujian é derivada da culinária de Fuzhou, que se divide em culinária do mar e culinária da montanha. Presta atenção a pratos leves, leves, frescos, crocantes e como sopa. Um prato famoso na entrada da Wikipedia sobre "Cozinha Fujian".
Traduzido automaticamente (original em 简体中文). Veja o original
Principais 12
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1
Buda pula o muro
Abalone, pepino do mar, barbatana de tubarão e outras dezenas de ingredientes são cozidos na panela, ocupando o primeiro lugar na culinária de Fujian.
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2
Carne de lichia
A carne de porco é cortada em pedaços e frita, depois coberta com molho agridoce, em formato de lichia.
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3
Costelinha de porco bêbada
Costelinha de porco com sabor de vinho agridoce de Fuzhou.
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4
Brotos de bambu gelatinosos
Geléia de inseto estrela em Quanzhou e Xiamen.
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5
Omelete de ostras
Omelete de ostra do sul de Fujian.
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6
Frango fermentado vermelho
Frango marinado e cozido com vinho de arroz vermelho Fuzhou.
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7
Amêijoas refogadas em canja de galinha
Amêijoas Xishi são cozidas em canja de galinha fervente.
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8
Engolir carne
A carne de porco é batida em um prato raso recheado com pele.
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9
Macarrão Shacha
Sopa de macarrão Shacha em Xiamen, sul de Fujian.
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10
Bolo leve
Panquecas perfuradas tradicionais de Fuzhou.
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11
Cole na borda do pote
Sopa de acompanhamento de pote de leite de arroz Fuzhou.
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12
Bola de peixe
Sopa de bolinho de peixe Fuzhou recheado com carne.
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