Os melhores pratos típicos do Trentino-Alto Adige
Os 3 primeiros colocados de acordo com 6 votos de pessoas: Speck Alto Ádige · Estrangulando padres · Schlutzkrapfen. (Atualizado 10 de fev. de 2021.)
Cozinha de montanha entre a Itália e o mundo alemão, segundo os verbetes da Wikipédia «Cozinha trentina» e «Cozinha tirolesa do sul»: bolinhos, speck e strudel.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 12
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1
Speck Alto Ádige
Presunto cru defumado IGP.
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2
Estrangulando padres
Nhoque de pão e espinafre com manteiga e queijo.
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3
Schlutzkrapfen
Mezzelune recheado com espinafre e ricota.
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4
Goulash
O guisado de origem húngara proveniente das pastagens de montanha.
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5
Rosquinhas
Donuts fritos recheados com geléia.
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6
Bolinhos
Bolinhos de pão com grão, em caldo ou com manteiga.
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7
Polenta com cogumelos e luganega
Polenta com cogumelos selvagens e linguiça trentina.
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8
Carne salgada
Carne marinada em salmoura, crua ou grelhada.
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9
Tortel de batata
Panqueca de batata ralada.
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10
Kaiserschmarrn
Omelete doce desfiado com geleia de mirtilo.
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11
Zelten
Sobremesa de Natal com frutas secas e frutas cristalizadas.
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12
Strudel de maçã
Massa enrolada com maçãs, passas e pinhões.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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