As melhores especialidades da cozinha Lorena
Os 3 primeiros colocados de acordo com 0 votos de pessoas: Quiche Lorena · Hotpot Lorraine · Patê Lorraine. (Atualizado 1 de mai. de 2020.)
Quiche, ensopado, ameixas e macaroons: os pratos e doces da Lorena citados no artigo da Wikipedia sobre a culinária da Lorena.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 15
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1
Quiche Lorena
A tarte de ovo, natas e bacon que conquistou o mundo.
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2
Hotpot Lorraine
Ensopado de couve, bacon defumado e legumes.
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3
Patê Lorraine
Patê de porco e vitela marinados em crosta.
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4
Torta Lorena
Variação de patê Lorraine com molho de natas.
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5
Bocado da Rainha
Vol-au-vent guarnecido com pães doces e aves.
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6
Andouille de Val-d'Ajol
Andouille defumado dos Vosges.
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7
Salada Vosges
Salada de dente de leão com meurotte quente, bacon e vinagre quente.
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8
Vosges ralados
Panquecas de batata ralada.
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9
Tofailles
Batata cozida, bacon e cebola.
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10
Torta Mirabelle
Torta de ameixa Mirabelle de Lorraine.
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11
Macarons da Nancy
Macarons feitos desde o século XVII.
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12
Madeleine de Comércio
O pequeno bolo em forma de concha.
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13
Rum baba
Invenção atribuída a Stanislas Leszczynski.
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14
Bergamota de Nancy
Doces com essência de bergamota.
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15
Munster-Gerome
Queijo de casca lavada dos Vosges.
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