Os melhores pratos da cozinha reunionesa
Os 3 primeiros colocados de acordo com 18 votos de pessoas: Picles · Caril · Salsicha Rougail. (Atualizado 28 de jul. de 2019.)
Caril, rougail de salsicha, samoussas e rolhas: a cozinha crioula da Ilha da Reunião, com influências indianas, chinesas, africanas e francesas.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 15
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1
Picles
Legumes conservados com açafrão.
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2
Caril
Prato estufado com especiarias, servido com arroz e grãos.
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3
Salsicha Rougail
Salsichas defumadas cozidas com tomate e pimenta.
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4
Cabra massalada
Cabra com especiarias massageadas.
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5
Samosas
Donuts triangulares recheados.
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6
Plugues
Pedaços cozidos no vapor de origem chinesa.
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7
Ensopado
Carne cozida com vinho e especiarias.
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8
Caril Bichic
Caril de pequenos peixes de água doce.
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9
Bredes
Folhas salteadas.
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10
Chouchou gratinado
Chuchu gratinado.
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11
Rum arranjado
Rum macerado com frutas e especiarias.
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12
Zembrocal
Arroz amarelo com feijão.
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13
Doce de mel
Rosquinha doce com mel.
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14
Grãos
Lentilhas ou feijões que acompanham o curry.
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15
Bolo De Batata
Bolo de batata doce.
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