Os melhores pratos da cozinha argelina
Os 3 primeiros colocados de acordo com 139 votos de pessoas: Chorba · Cuscuz · Tlitli. (Atualizado 22 de abr. de 2021.)
Cuscuz, chorba, rechta e chakhchoukha: os pratos e doces da culinária argelina.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 16
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1
Chorba
Sopa do Ramadã com carne e legumes.
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2
Cuscuz
O prato nacional de semolina.
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3
Tlitli
Massa de grão de arroz com molho vermelho.
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4
Rechta
Macarrão fino de frango, especialidade de Argel.
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5
Shakhshukha
Panqueca esfarelada ao molho, da Aurès.
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6
Harira
Sopa espessa com legumes.
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7
Berkoukes
Grãos grandes de cuscuz ao molho.
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8
Kesra
Panqueca de semolina.
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9
Kalb el Louz
Bolo de semolina com amêndoas e calda.
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10
Trida
Massa quadrada ao molho.
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11
Bourek
Massa folhada recheada com carne.
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12
Merguez
Salsicha picante.
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13
Mesfouf
Cuscuz doce.
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14
Baklawa
Massa folhada de mel e amêndoa.
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15
tagine
Ensopado cozido.
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16
Mhajeb
Panqueca folhada recheada com tomate e cebola.
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Comentários (2)
Le couscous en premier, évidemment. Mais la chorba frik du Ramadan mérite autant.
La rechta d'Alger, plat de fête chez nous, contente de la voir dans la liste