Os melhores pratos da cozinha beninense
Os 3 primeiros colocados de acordo com 1 voto: Télibɔ̌ wɔ̌ · Amiwo · Akassa. (Atualizado 19 de fev. de 2020.)
Amiwo, akassa, wassa-wassa e atassi: as massas, molhos e bolinhos fritos que compõem a cozinha beninense.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 18
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1
Télibɔ̌ wɔ̌
Pasta de farinha de chips de inhame preto.
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2
Amiwo
Massa de milho vermelho cozida em molho de tomate e óleo vermelho.
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3
Akassa
Pasta de amido de milho fermentado.
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4
Inhame triturado
Inhame triturado servido com molho de amendoim ou vegetais.
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5
Wassa-wassa
Cuscuz de inhame do norte do Benin.
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6
Atassi
Arroz e feijão cozidos juntos.
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7
Molho de amendoim
Pasta de amendoim e molho de carne.
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8
Nɛnúwì sin (adémè)
Molho pegajoso com folhas verdes de adémè.
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9
Fonman
Molho de tomate com legumes.
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10
Dambou
Cuscuz com folhas de moringa.
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11
Aloko
Bananas maduras fritas.
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12
Gari
Sêmola de mandioca grelhada.
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13
Kuli kuli
Rissóis de amendoim fritos crocantes.
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14
Yovo doko
Donuts de farinha de trigo doce.
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15
Talé talé
Bolinhos de banana madura.
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16
Afitin
Condimento de semente de nere fermentado.
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17
Bissap
Bebida de flor de hibisco.
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18
Sodabi
Aguardente de vinho de palma.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
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