Os melhores pratos da culinária chadiana
Os 3 primeiros colocados de acordo com 30 votos de pessoas: Daraba · Kissar · A bola. (Atualizado 18 de set. de 2021.)
O bolinho de milho, o molho charmout, o daraba e o mingau de madide: os clássicos da culinária chadiana.
Traduzido automaticamente (original em Français). Veja o original
Principais 17
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1
Daraba
Molho pegajoso de quiabo.
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2
Kissar
Panqueca fina servida com molhos.
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3
A bola
Millet ou bola de cereal, o prato mais popular, comido todos os dias.
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4
Molho charmoso
Molho de carne seca.
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5
Tagalié
Molho tradicional de carne seca, com beijo ou bolinha.
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6
Mouloukhiye
Molho pegajoso de folhas de koreta.
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7
Moula Loubiya
Molho de folhas de feijão e pasta de amendoim.
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8
Moulah soum-soum
Molho de pasta de gergelim preto com carne.
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9
Molho boudou
Molho de folhas de amaranto e peixe defumado.
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10
Koumranga
Molho de folhas de sabão.
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11
Bilbil
Cerveja artesanal de milho do sul.
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12
Karkandji
Folhas de Sorrel com carne ou peixe e pasta de amendoim.
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13
Tan Koul
O “molho longo” com carne ou peixe grelhado do Sul.
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14
Capitão
O peixe mais popular do Chade, fresco ou defumado.
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15
Doulouf
Prato de pernil de boi.
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16
Madide
Mingau de milho, amendoim ou requeijão.
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17
Diblas
Doces de tâmaras do norte.
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Comentários (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.