Os melhores doces de Bengala e da Índia Oriental
Os 3 primeiros colocados de acordo com 80 votos de pessoas: Misti doi · Chhena podá · Sarpúria. (Atualizado 19 de fev. de 2019.)
Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda e cham cham: os doces à base de chhena de Bengala e Odisha.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 22
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1
Misti doi
Iogurte doce com açúcar mascavo.
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2
Chhena podá
Doce de queijo caramelizado e assado de Odisha.
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3
Sarpúria
Creme em camadas e doce khoa de Krishnanagar.
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4
Malpua
Panquecas doces fritas.
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5
Cham-cham
Doce chhena oval com flocos de coco.
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6
Chhena jhili
Doce chhena frito de Odisha.
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7
Kheer sagar
Bolas de Chhena em leite com aroma de açafrão.
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8
Rabri
Leite adoçado espessado.
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9
Rasgulla
Bolas esponjosas de chhena em calda de açúcar.
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10
Ledikeni
Nomeado em homenagem a Lady Canning, um doce chhena frito.
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11
Mihidana
Pequenas gotas de besan em calda, de Bardhaman.
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12
Pantua
Bolinhos de chhena fritos em calda.
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13
Rasabali
Rissóis de chhena fritos de Odisha em leite engrossado.
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14
Jolbhora Sandesh
Sandesh recheado com xarope de açúcar mascavo de tamareira.
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15
Jaynagarer Moa
Bolinhos de arroz tufado com açúcar mascavo de tamareira.
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16
Sandesh
Chhena fresca amassada com açúcar ou melaço.
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17
Lyangcha
Doce frito longo embebido em calda.
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18
Labanga latika
Pacotes de massa selados com cravo.
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19
Ras malai
Discos Chhena em leite reduzido com pistache.
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20
Pitha
Bolos de farinha de arroz, doces ou salgados.
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21
Chandrapuli
Coco em forma de lua crescente e doce khoa.
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22
Chhena gaja
Quadrados de chhena fritos em calda de Odisha.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha