As melhores sobremesas típicas de Espanha
Os 3 primeiros colocados de acordo com 515 votos de pessoas: Bolo Santiago · Creme catalão · Torrijas. (Atualizado 21 de ago. de 2026.)
As sobremesas tradicionais espanholas mais queridas, desde as natas catalãs às torrijas da Semana Santa. Escolhido entre os que mais se repetem em livros de receitas, imprensa e guias turísticos.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 15
-
1
Bolo Santiago
Bolo galego de amêndoa moída, ovo e açúcar, sem farinha, com cruz de Santiago desenhada em açúcar de confeiteiro; IGP desde 2010.
-
2
Creme catalão
Creme de gema, leite, canela e limão com crosta de açúcar queimado com ferro; Típico do Dia de São José.
-
3
Torrijas
Pão do dia embebido em leite com canela, coberto com ovo e frito; o doce da Páscoa.
-
4
creme de ovo
Creme de ovo, leite e coalhada com caramelo; o menu de sobremesas do dia por excelência.
-
5
Churros com chocolate
Massa frita em tiras ou fitas para mergulhar no chocolate grosso; café da manhã e lanche em toda a Espanha.
-
6
leite frito
Creme de leite grosso cortado em quadradinhos, batido, frito e polvilhado com açúcar e canela.
-
7
Pudim de arroz
Arroz cozido lentamente em leite com canela e limão; Nas Astúrias é servido queimado.
-
8
Quindim
Creme de leite e gema com canela e seu biscoito Maria por cima.
-
9
Cheesecake La Viña
Cheesecake “queimado” do bar La Viña de San Sebastián, que se tornou um fenômeno global.
-
10
Fartons com horchata
Pãezinhos Alboraya longos e glaceados para mergulhar na horchata de Tigernut.
-
11
Filóias
Crepes típicos galegos do Entroido, doces com açúcar ou mel.
-
12
Quesada Pasiega
Bolo cantábrico com queijo fresco, manteiga, ovo e limão dos vales de Pasiegos.
-
13
Bienmesabe das Canárias
Creme de amêndoa, gema e mel de La Palma ou Tenerife.
-
14
Ensaimada de Maiorca
Espiral de massa folhada com banha e açúcar de confeiteiro; IGP.
-
15
bacon do céu
Gemas e calda coalhadas em banho-maria, de origem conventual em Jerez.
Candidatos
Eles não estão entre os 15 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
-
16
Pantxineta
Massa folhada recheada com natas e coberta com amêndoas, de San Sebastián.
-
17
Carquiñolis
Biscoitos duros de amêndoa catalã, para mergulhar em vinho doce.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (22)
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.