Os melhores doces do sul da Índia
Os 3 primeiros colocados de acordo com 512 votos de pessoas: Mysore pacote · Sakkarai Pongal · Ada Pradhaman. (Atualizado 1 de out. de 2018.)
Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu e unni appam: os doces de Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra e Telangana.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 21
-
1
Mysore pacote
Farinha de grama rica, açúcar e calda de ghee de Mysore.
-
2
Sakkarai Pongal
Arroz doce com açúcar mascavo, castanha de caju e ghee.
-
3
Ada Pradhaman
Kerala payasam de flocos de arroz, leite de coco e açúcar mascavo.
-
4
Pootharekul
Andhra 'doces de papel' de folhas de amido de arroz com açúcar e ghee.
-
5
Obbattu (holige)
Pão achatado recheado com lentilhas e açúcar mascavo.
-
6
Tirunelveli halwa
Halwa de trigo brilhante de Tamil Nadu.
-
7
Dharwad pedha
Doce de leite caramelizado de Karnataka.
-
8
Unni appam
Bolinhos de arroz frito, banana e açúcar mascavo de Kerala.
-
9
Kakinada kaja
Doce crocante em camadas embebido em calda.
-
10
Duplo ka meetha
Pudim de pão frito com leite de Hyderabad.
-
11
Bandar Laddu
Laddu de Machilipatnam, Andhra Pradesh.
-
12
Kovilpatti kadalai mittai
Amendoim e açúcar mascavo quebradiços.
-
13
Kuzhi Paniyaram
Bolinhos de arroz e lentilha cozidos em panela especial.
-
14
Banho Kesari
Semolina halwa com cor açafrão.
-
15
Adhirasam
Farinha de arroz frito e bolos de açúcar mascavo.
-
16
Gavvalu
Doces de farinha de arroz em formato de concha.
-
17
Kozhukkattai
Bolinhos de arroz cozido no vapor com coco e açúcar mascavo.
-
18
Ashoka halwa
Moong dal halwa de Thiruvaiyaru.
-
19
Qubani ka meetha
Sobremesa de damasco estufado de Hyderabad.
-
20
Boorelu
Bolinhas fritas recheadas com chana dal e açúcar mascavo.
-
21
Jaangiri
Espirais de grama preta frita em calda.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (12)
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear