Os mais famosos pratos tradicionais marroquinos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 9 votos de pessoas: Cuscuz · Bastilha · Harira. (Atualizado 19 de mar. de 2026.)
Pratos da culinária marroquina que contam a história das cidades, do cuscuz de sexta-feira à pastilla em Fassia, segundo Al Ain News, Sayidaty e guias de culinária marroquina.
Traduzido automaticamente (original em العربية). Veja o original
Principais 10
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1
Cuscuz
Sêmola cozida no vapor com sete vegetais e carne, prato de sexta-feira em todas as casas marroquinas; Listado no Patrimônio Imaterial da UNESCO desde 2020.
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2
Bastilha
Chips de Waraqa recheados com pombo ou frango, amêndoas, canela e açúcar, de Fez.
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3
Harira
Sopa de tomate, lentilha e grão de bico com gengibre e canela, comida com tâmaras e chebakia no Ramadã.
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4
Tânger Marraquexe
Carne cozinhada durante horas num pote de barro nas cinzas de um forno tradicional de Marraquexe.
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5
Grelhado
Cordeiro inteiro assado lentamente, um prato de casamento e feriado.
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6
Al Bisara
Sopa de feijão seco com azeite e cominho, um alimento popular de inverno no norte.
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7
Tchebakia
Doces fritos com mel e gergelim, companheiros da harira no Ramadã.
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8
Vem com hortelã
Chá verde com hortelã e açúcar, símbolo da hospitalidade marroquina.
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9
A Rafisa
Pedaços de mesmen com frango e lentilha com caldo de feno-grego, prato pós-parto e banquete.
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10
A engorda e o texugo
Panquecas de café da manhã marroquinas com mel e manteiga.
Candidatos
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11
Al-Zaalouk
Salada de berinjela grelhada com tomate, alho e cominho.
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12
tagine
Carne ou frango cozido lentamente em panela de barro com legumes e temperos, como tagine de frango com limão masir e azeitonas.
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Comentários (1)
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