As melhores especialidades da Suábia
Os 3 primeiros colocados de acordo com 20 votos de pessoas: Maultaschen · Cebola assada · Schupfnudeln. (Atualizado 2 de jan. de 2026.)
Os clássicos da culinária da Suábia segundo SWR, Schwabenpower, Interhome e Baden 1: Regras da massa, de Maultaschen a Spätzle e Schupfnudeln.
Traduzido automaticamente (original em Deutsch). Veja o original
Principais 12
-
1
Maultaschen
Bolinhos de macarrão com carne de linguiça e espinafre, na manteiga ou em caldo.
-
2
Cebola assada
Rosbife com cebola frita, molho e spaetzle.
-
3
Schupfnudeln
Macarrão feito com massa de batata, frito com chucrute.
-
4
Perereca
Folhas de acelga recheadas com carne de linguiça.
-
5
Chinelo de forno
Caçarola de pão com maçãs e molho de baunilha.
-
6
Sopa de pão achatado
Caldo de carne com tiras de panqueca.
-
7
Spaetzle de queijo
Spaetzle com queijo da montanha e cebola frita.
-
8
Lentilhas com spaetzle e linguiça
O prato nacional da Suábia.
-
9
Bolo De Cebola
Com vinho novo no outono.
-
10
Pfitzauf
Assados em forno arejado no formato Pfitzauf.
-
11
Marcha de Gaisburgo
Ensopado feito de carne bovina, batata e spaetzle.
-
12
Tripa azeda
Tripas ao molho azedo, com batatas fritas.
Candidatos
Eles não estão entre os 12 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
-
13
chucrute
Spitzkraut do Filder, como salada de repolho ou acompanhamento de Schupfnudel.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (3)
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, das schwäbische Nationalgericht.
Maultaschen, die «Herrgottsbscheißerle», weil man das Fleisch vor Gott versteckte 😂
Gaisburger Marsch an einem kalten Tag.