Cele mai bune mâncăruri tipice lombarde
Primele 3 în funcție de 0 voturi de la oameni: Risotto cu șofran · Șnițel Wiener · Vițel la fiert. (Actualizat 21 apr. 2020.)
Risotto, mămăligă și unt: Bucătăria lombardă conform articolului „Bucătăria lombardă” de pe Wikipedia, de la risotto milanez la pizzoccheri Valtellina.
Tradus automat (original în Italiano). Vezi originalul
Top 12
-
1
Risotto cu șofran
Risotto de șofran galben cu măduvă.
-
2
Șnițel Wiener
Cotlet de vitel pane si prajit in unt.
-
3
Vițel la fiert
Colasă de vițel înăbușită cu gremolada.
-
4
Cassoeula
Tocană de porc și varză de iarnă.
-
5
Pizzoccheri
Tagliatelle de hrisca cu cartofi, varza si Casera, din Valtellina.
-
6
Tortelli de dovleac
Ravioli din Mantua cu dovleac, amaretti si mustar.
-
7
Mămăligă taragna
Mamăliga de hrișcă cu unt și brânză.
-
8
Casoncelli
Paste umplute din Bergamo și Brescia cu unt și salvie.
-
9
Bresaola din Valtellina
Carne de vită IGP sărată și condimentată.
-
10
panettone
Desertul de Crăciun al Milanului.
-
11
Gorgonzola
Branza albastra DOP, dulce sau picanta.
-
12
mustar de Cremona
Fructe confiate in sirop de mustar.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!