Cele mai bune preparate tipice din Umbria
Primele 3 în funcție de 0 voturi de la oameni: Strangozzi cu trufe negre · Porchetta · sunca Norcia. (Actualizat 10 mar. 2020.)
Trufe, măcelărie de porc și leguminoase: Bucătăria umbriană conform articolului „Bucătăria umbriană” de pe Wikipedia, de la strangozzi cu trufe la porchetta.
Tradus automat (original în Italiano). Vezi originalul
Top 12
-
1
Strangozzi cu trufe negre
Paste lungi lucrate manual cu trufa Norcia.
-
2
Porchetta
Carne de porc dezosată și prăjită cu ierburi.
-
3
sunca Norcia
Șuncă IGP din patria măcelarilor.
-
4
Linte Castelluccio
Linte IGP cultivată pe platou.
-
5
Tort text
Pâine turtită gătită pe grătar, umplută cu mezeluri.
-
6
Umbricelli
Paste groase și lungi, cu sos sau usturoi.
-
7
Câinele delicios
Friptură de porumbel cu vin și sos de măsline.
-
8
Păstrăv Negru
Pastrav de rau cu trufe.
-
9
Ortografiat din Monteleone
DOP ortografiat în supă.
-
10
Torcolo di San Costanzo
Gogoasa perugiana cu fructe confiate si anason.
-
11
Legănat
Desert rulat Assisi cu mere si nuci.
-
12
Pupici Perugina
Ciocolata cu alune si nota, nascuta la Perugia in 1922.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!