Cele mai bune preparate tipice din Oaxaca
Primele 3 în funcție de 114 voturi de la oameni: Tlayuda · Quesillo · aluniță neagră. (Actualizat 24 mai 2020.)
Țara celor șapte alunițe, conform articolului Wikipedia „Gastronomia Oaxaca”: tlayudas, lăcuste, quesillo și mezcal.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 12
-
1
Tlayuda
Tortilă mare și crocantă cu scaun, fasole, brânză și jerky.
-
2
Quesillo
Brânză Oaxacan cu fir, rulată într-o bilă.
-
3
aluniță neagră
Cea mai complexă dintre cele șapte alunițe, cu chilhuacle negru și ciocolată.
-
4
Memelas
Tortile groase cu scaun, fasole și brânză.
-
5
tamale Oaxacan
Învelit în frunză de banană cu aluniță.
-
6
Lăcuste
Lăcuste prăjite cu lămâie, chili și sare.
-
7
alunita galbena
Chili Costeño și aluniță cu frunze sfinte, cu empanadas.
-
8
Tasajo și cecina enchilada
Carne uscata la gratar din piata din 20 noiembrie.
-
9
alunita rosie
Mole rosie cu ancho chili si ciocolata.
-
10
Tejate
Băutură prehispanică de porumb și cacao.
-
11
ciocolata cu apa
Ciocolata macinata cu scortisoara si zahar, batuta in apa.
-
12
Mezcal
Distilatul de agave care provine în principal din Oaxaca.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!