Cele mai bune specialități din bucătăria Franche-Comté
Primele 3 în funcție de 61 voturi de la oameni: Cârnați Morteau · judetul · Cancoillotte. (Actualizat 3 aug. 2019.)
Comté, morteau și vin jaune: mâncăruri tipice Franche-Comté citate în articolul Wikipedia despre bucătăria Franche-Comté.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 16
-
1
Cârnați Morteau
Cârnați afumati cu lemn de conifere în tuyés.
-
2
judetul
Brânză din lapte crud cu pastă presată fiartă.
-
3
Cancoillotte
Brânză procesată din metton.
-
4
Mont-d’or fierbinte
Vacherin gătit la cuptor în cutia lui.
-
5
Macvin du Jura
Mistelă de must și marc din Jura.
-
6
Pastrav in vin galben
Pastrav fiert in vin galben.
-
7
Fondue Franche-Comté
Fondue de brânză Comté.
-
8
Coq au vin jaune
Păsări de curte cu morele și vin jaune.
-
9
Cancoillotte de pui
Pui în sos cancoillotte.
-
10
Tocană de comtoise
Morteau cârnați și tocană de legume.
-
11
Brazilia
Carne de vita sarata si afumata de la Haut-Doubs.
-
12
Clatite comtoise
Galette des rois cu aluat choux.
-
13
Crusta de Morel
Pâine prăjită acoperită cu smântână.
-
14
Vin galben
Vinul Savagnin maturat sub voal.
-
15
Pôchouse
Matelote de pește de râu în vin alb.
-
16
Morbiflette
Tartiflette Morbier.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.