Cele mai bune mâncăruri tipice din Chiloé
Primele 3 în funcție de 119 voturi de la oameni: Curanto · Milcaos · Loco. (Actualizat 29 sept. 2019.)
Curanto, milcaos și chapaleles: mâncărurile, pâinea cu cartofi, deserturile și băuturile din Chiloé colectate în articolul Wikipedia despre gastronomia Chiloé.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 15
-
1
Curanto
Fructe de mare, carne și cartofi gătiți pe pietre fierbinți într-o groapă.
-
2
Milcaos
Paine de cartofi rasa si fierta, cu coji de porc.
-
3
Loco
Farfurie de reinițiere sau sacrificare a porcului.
-
4
Chochoca
Aluat de cartofi prajit rulat pe un bat deasupra focului.
-
5
Omletă de cartofi
Pâine cu cartofi coaptă în cenuşă.
-
6
Chapaleles
Făină și aluat de cartofi fierte în apă.
-
7
Cancato
Pește prăjit umplut cu brânză, roșii și cârnați.
-
8
chips de cartofi
Piure de cartofi Pilcahues cu chicharrones sau fructe de mare.
-
9
chicha cu mere
Suc de mere fermentat.
-
10
Pulmay
Ca curanto, dar gătit într-o oală.
-
11
caserolă de chilote
Caserolă de miel sau fructe de mare în stil insular.
-
12
Rompon
Băutură coniac, lapte și ouă.
-
13
Mistela de murta
Rachiu cu murta macerat.
-
14
Ață de chonchina
Gogoasa traditionala Chonchi.
-
15
lichior de aur
Coniac cu zară și șofran.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.