Cele mai bune preparate din Rajasthani
Primele 3 în funcție de 283 voturi de la oameni: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Actualizat 25 sept. 2018.)
Dal baati churma, ker sangri și laal maas: feluri de mâncare, gustări și dulciuri semnate din bucătăria Rajasthani conform Wikipedia.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 16
-
1
Dal baati churma
Biluțe de grâu la cuptor cu linte și churma dulce mărunțită.
-
2
Panchratna dal
Cinci linte fierte împreună.
-
3
Ker sangri
Fructe de pădure și fasole gătite cu condimente.
-
4
Laal maas
Curry de oaie Rajput înflăcărat cu ardei iute roșu.
-
5
Bajra roti
Pâine cu mei perlat, o bază de deșert.
-
6
Mirchi bada
Chilli mare umplut cu cartofi și prăjit în aluat.
-
7
Papad ro saag
Curry de papads într-un sos de iaurt condimentat.
-
8
Ghevar
Disc în formă de fagure din aluat prăjit înmuiat în sirop.
-
9
Gatte ro saag
Galuste cu faina gram intr-un curry de iaurt.
-
10
Bikaneri bhujia
Gustare crocantă cu fasole de molii și făină de la Bikaner.
-
11
Missi roti
Turtă de grâu și făină de grame.
-
12
Malpua din Pushkar
Clătite prăjite dulci celebre în Pushkar.
-
13
Lassi din Jodhpur
Băutură cu iaurt groasă, cremoasă.
-
14
Maans ra soola
Carne frigară la grătar peste cărbuni.
-
15
Mawa kachori
Kachori umplut cu substanțe solide din lapte și fructe uscate, din Jodhpur.
-
16
Pyaaz kachori
Aluat prajit in fulgi umplut cu ceapa condimentata.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.