Cele mai bune preparate tipice din Chiapas
Primele 3 în funcție de 70 voturi de la oameni: Chipilín tamales · Ningüijute · Pozol. (Actualizat 28 oct. 2020.)
Tamales Chipilín, cochito copt și pozol: bucătăria din Chiapas, de la Tuxtla și Chiapa de Corzo până la San Cristóbal și litoral.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 14
-
1
Chipilín tamales
Cu plantă chipilín, cu pui sau brânză.
-
2
Ningüijute
Aluniță de porc pe bază de semințe.
-
3
Pozol
Băutură de porumb și cacao.
-
4
Pictes
Tamale de porumb dulce.
-
5
minge tamale
Carne de porc în sos roșu învelit în coajă de porumb.
-
6
Porc la cuptor
Porcușor în marinată din Chiapa de Corzo.
-
7
Jacuane tamales
Aromat cu frunză sfântă.
-
8
supa de paine
Bulion cu paine prajita pentru ocazii speciale.
-
9
Shuti bulion
Melci de râu în bulion cu frunză sfântă.
-
10
scânteie
Tocană de carne cu legume.
-
11
Chanfaina
Tocană de organe asemănătoare cu Menudo.
-
12
Caserolă
Ruladă umplută cu brânză, ou și scorțișoară San Cristóbal.
-
13
Comiteco
Distilatul de Maguey de la Comitán.
-
14
Tascalate
Băutură de porumb, cacao și anatto.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff