Bucătăria locală din Niigata
Primele 3 în funcție de 33 voturi de la oameni: Hegi soba · Galuste de bambus · Supa Noppei. (Actualizat 19 dec. 2023.)
Hegi soba, găluște de bambus, supă noppei și orez wappa: mâncăruri locale din Niigata, regiunea producătoare de orez.
Tradus automat (original în 日本語). Vezi originalul
Top 15
-
1
Hegi soba
Soba făcută cu alge funoori ca liant.
-
2
Galuste de bambus
găluște de halbă învelite în frunze de bambus.
-
3
Supa Noppei
Mâncăruri fierte precum taro.
-
4
Wappameshi
Orez fiert la abur cu magewappa.
-
5
somon la gratar
Somon marinat la gratar.
-
6
Kensayaki
Biluțe de orez la grătar acoperite cu miso.
-
7
Supă de balenă
Suc de lasă de balenă.
-
8
Chimaki triunghiular
Chimaki triunghiular din bambus.
-
9
cap de gheata
Cartilajul capului de somon murat.
-
10
Frământarea egoului
Alge marine solidificate egonori.
-
11
Coji de cartofi fierte
Coji de cartofi fierte.
-
12
Gojiru
Suc făcut din boabe de soia măcinate.
-
13
Sasa sushi
Sushi pus pe frunze de bambus.
-
14
Supa Miyuki
Supă din țara zăpezii.
-
15
Supa de Banya
Supa miso a pescarului.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。