Cele mai tipice preparate cubaneze
Primele 3 în funcție de 17 voturi de la oameni: Mauri și creștini (congrí) · haine vechi · Yuca cu mojo. (Actualizat 15 aug. 2025.)
Mâncărurile creole care definesc bucătăria cubaneză, de la ropavieja la congrí, conform ghidurilor alimentare cubaneze.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 10
-
1
Mauri și creștini (congrí)
Orez fiert împreună cu fasole neagră (sau roșu în congrí oriental).
-
2
haine vechi
Carne de vită mărunțită în sos de roșii, ardei și portocale; cel mai emblematic fel de mâncare.
-
3
Yuca cu mojo
Yuca fiartă cu mojo de usturoi, portocală acrișoară și ulei.
-
4
Creole ajiaco
Tocană de carne cu legume (malanga, cartof dulce, yucca, porumb), felul de mâncare al identității cubaneze.
-
5
vaca prăjită
Carne tocata prajita pana devine crocanta cu ceapa, usturoi si lamaie.
-
6
Picadillo în stil Havana
Carne tocata cu masline, stafide si capere, cu orez si ou.
-
7
Orez cu pui chorrera
Orez lipicios cu pui, bere și ardei gras.
-
8
Sandviș cubanez
Pâine cubaneză cu porc de lapte, șuncă, brânză elvețiană, murături și muștar, presată.
-
9
porc fript
Carne de porc marinată cu mojo și prăjită, piesa centrală a cinei de Ajunul Crăciunului.
-
10
coada arzătoare
Coadă de vită înăbușită cu vin și picant.
Candidații
Nu ajung în topul 10... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
11
Tamale la caserola
Aluat de porumb dulce fiert cu carne de porc.
-
12
Tostones
Patlagină verde prăjită de două ori și zdrobită.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.