Cele mai bune mâncăruri tipice din Galiția
Primele 3 în funcție de 782 voturi de la oameni: Caracatiță la târg · bulion galicesc · empanada din Galicia. (Actualizat 16 mai 2025.)
Elementele esențiale ale bucătăriei galice, de la caracatiță á feira până la empanada și fructe de mare din estuare, conform Ghidului Repsol și ghidurilor alimentare din Galicia.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 12
-
1
Caracatiță la târg
Caracatita gatita cu boia, sare grunjoasa si ulei, pe o farfurie de lemn; Cel din O Carballiño are propriul festival.
-
2
bulion galicesc
Napi sau bulion de varza cu fasole, cartofi si tartinat.
-
3
empanada din Galicia
Aluat de paine umplut cu bonito cu ardei, scoici, xoubas sau cod cu stafide.
-
4
Fructe de mare din estuare
Lipite, crabi, crabi păianjen, scoici și midii din Rías Baixas.
-
5
Lacón cu vârfuri de napi
Lacón gătit cu napi, cachelos și chorizo, un fel de mâncare din Entroido.
-
6
Scoici la grătar
Scoici mici la gratar cu usturoi si patrunjel.
-
7
Scoici la cuptor
Scoici se gratin în coajă cu ceapă și șuncă sotate.
-
8
Raxo cu cartofi
Muschie de porc marinată în tacos prăjite cu usturoi, tapa de tavernă.
-
9
tocană din Galicia
Gătit cu lacón, chorizo, năut, napi și cartofi; Are o petrecere în Lalín.
-
10
Ardei Padrón
Ardei prajiti cu sare grunjoasa, cu Pemento de Herbón DOP.
-
11
Tocană de pește
Tocană de fructe de mare de pește cu cartofi și ulei cu boia de ardei.
-
12
Filloas
Crepe de carnaval, dulci sau umplute cu smântână.
Candidații
Nu ajung în topul 12... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
13
tort Santiago
Desertul de migdale cu crucea lui Santiago, cu IGP.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.