Cele mai bune preparate din bucătăria togoleză
Primele 3 în funcție de 3 voturi de la oameni: Akoume · Dessi egusi · Gboma dessi. (Actualizat 2 nov. 2021.)
Fétri dési, akoumé, kom, ayimolou și koliko: sosurile, pastele și prăjelile din bucătăria togoleză.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 19
-
1
Akoume
Pasta de faina de porumb gatita in apa, regele sosurilor.
-
2
Dessi egusi
Sos gros de seminte de egusi macinate si spanac local.
-
3
Gboma dessi
Sos local de spanac cu carne sau peste afumat.
-
4
Fétri dési
Sos de bame cu ulei de palmier cu carne, creveți sau crab.
-
5
Fufou
Yam bătut în mortar, elastic și topindu-se.
-
6
Adémè dési
Sos coreean de frunze cu pește afumat și creveți.
-
7
Dékou dési
Sos de semințe de nuci de palmier cu tripă și carne de vită.
-
8
Azin'g dési
Sos de pasta de arahide, servit cu orez, igname sau foufou.
-
9
Kom
Biluțe de porumb fermentate gătite în frunze de cob, cu pește prăjit.
-
10
Ablo
Clatita de porumb la abur, usor dulce.
-
11
Akpan
Mingea de porumb fermentat gătită într-o frunză de banană.
-
12
Yaka-yèkè
Cușcuș fin de porumb de la festivalul Epé-Ékpé.
-
13
Ayimolou
Orez și fasole gătite împreună.
-
14
Koliko
Cartofi prajiti cu igname cu sos chili.
-
15
Koklo la fel
Pui la fiert marinat in sos de rosii.
-
16
Akpavi la fel
Pește la grătar cu sos de roșii și legume.
-
17
Gaou
Bejelii picante de fasole.
-
18
Kélé wélé
Cartofi prăjiți subțiri de pătlagină picante.
-
19
Tchitchinga
Frigarui de carne la gratar.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Akoumé devant le fétri déssi ? L'un ne va pas sans l'autre, franchement.