Tipuri recomandate de murături
Primele 3 în funcție de 19 voturi de la oameni: Takuan murat · Prune murate · Shibazuke. (Actualizat 29 iun. 2024.)
Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: murături japoneze care sunt indispensabile pentru a însoți orezul.
Tradus automat (original în 日本語). Vezi originalul
Top 18
-
1
Takuan murat
Un murat galben obținut prin murarea ridichei daikon uscate în tărâțe de orez și sare.
-
2
Prune murate
Un murat obținut prin sărarea și uscarea fructelor de prune.
-
3
Shibazuke
O vinete murate murate în shiso roșu din Ohara, Kyoto.
-
4
Senmaizuke
Un murat făcut din napi Shogoin feliați subțiri de la Kyoto.
-
5
Imediat
Un murat obținut prin fermentarea acidului lactic a Sugukina din Kamigamo, Kyoto.
-
6
Legume murate Nozawa
Nozawana murat de la Nozawa Onsen, Shinshu.
-
7
Narazuke
Murături de Nara făcute prin murarea pepenilor etc., în drojdie de sake.
-
8
Tarate de orez murate
Murături de casă făcute prin murarea legumelor pe un pat de tărâțe de orez.
-
9
Fukujinzuke
O garnitură de curry făcută cu șapte feluri de legume murate în sos de soia.
-
10
rakkyo murat
Rakkyo murat în oțet dulce.
-
11
Murături Sunki
Murături fermentate din frunze de nap roșu de la Kiso, Nagano care nu folosesc sare.
-
12
Murături Matsumae
Murături Hokkaido făcute cu alge, prune uscate și icre de hering murate în sos de soia.
-
13
Bettarazuke
Un murat de Tokyo făcut prin murarea dulce de ridiche daikon cu koji.
-
14
Verdeturi de muștar murate
Verde de muștar murat de la Kyushu.
-
15
Wasabi murat
O specialitate Shizuoka făcută prin înmuierea wasabi în drojdie de sake.
-
16
Legume murate de la Hiroshima
Verdețuri murate de Hiroshima, unul dintre cele trei mari murături din Japonia.
-
17
Legume murate
Un murat ușor făcut prin murarea legumelor pentru o perioadă scurtă de timp.
-
18
Iburigakko
Akita afumat murături cu ridichi.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです