Cele mai bogate preparate din Coahuila
Primele 3 în funcție de 39 voturi de la oameni: Copil · alevin de nord · friptură de nuntă. (Actualizat 6 apr. 2022.)
Cabrito, discada, friptura de nunta, gorditas de cocedor si lapte ars: bucataria de nord a Coahuila.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 18
-
1
Copil
Friptura de capră de lapte, produsul vedetă al Coahuila.
-
2
alevin de nord
Tocană de capră cu sângele ei.
-
3
friptură de nuntă
Carne de porc în sos chili, preparat de petrecere.
-
4
Zdrobi
Carne uscată mărunțită.
-
5
Apelat
Carne și cârnați prăjiți pe un disc de plug.
-
6
Enchiladas din Coahuila
Umplut cu asadero si branza rajas, in sos ancho chili.
-
7
friptura de porc
Carne de porc in sos rosu.
-
8
Branza Asadero
Brânză proaspătă elastică.
-
9
Pâine Pulque
Pâine cu pulque în aluat.
-
10
Brânzeturi cu fructe Arteaga
Dulciuri artizanale din smochine, nuci de pin, struguri sau nuci.
-
11
Vines Vine
Cele mai vechi podgorii din America, din 1594.
-
12
tamale cu degete
Tamale mici, cu mai multă umplutură decât aluat.
-
13
lapte ars
Dulci cu lapte de capră și vacă de la Viesca și La Laguna.
-
14
Piuliţă
Nuca de Coahuila, in dulciuri si deserturi.
-
15
Sotol
Distilat de deșert.
-
16
Grasimi pentru aragaz
Gorditas La Laguna la cuptor umplute cu coji de porc, fasole sau brânză.
-
17
Nachos
Născut în Piedras Negras.
-
18
Semințele care picură
Cemita dulce cu piloncillo.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama