Cele mai tipice feluri de mâncare din Paraíba
Primele 3 în funcție de 66 voturi de la oameni: orez de uscat · Buchada de capră · Carne uscată la soare. (Actualizat 9 oct. 2018.)
Carne uscată la soare, buchada de capră, pui de pasăre, aci prăjit și orez local: bucătăria Paraíba de pe coastă și din interior.
Tradus automat (original în Português). Vezi originalul
Top 18
-
1
orez de uscat
Orez roșu cultivat în regiunea semiaridă.
-
2
Buchada de capră
Măruntaiele de capră gătite în propria ei tripă, o delicatesă din spate.
-
3
Carne uscată la soare
A apărut între Paraíba și Seridó în jurul anului 1720.
-
4
Pui crescător în aer liber
Pui gătit de crescătorie.
-
5
Tocană de crab
Crab gătit cu condimente.
-
6
Pirão
Bulion îngroșat cu făină de manioc.
-
7
Panelada
Tocăniță de carne verde și mărunțiș.
-
8
Xerém
Porumb rupt gătit.
-
9
Rubaão
Orez roșu cu fasole verde, brânză coalho și smântână.
-
10
Baião din doi
Orez și fasole gătite împreună.
-
11
Pui cu naut
Pui gătit în propriul sânge.
-
12
Ac prajit
Pește de coastă prăjit.
-
13
Pește cu lapte de cocos
Pește gătit în lapte de cocos.
-
14
Manguza
Porumb alb gătit cu lapte de cocos.
-
15
cuscus
Cușcuș de porumb.
-
16
Umbuzada
Băutură umbu cu lapte.
-
17
Hominy și tamale
Dulciuri de porumb verde de la festivalurile din iunie.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças de la Brejo din Paraíba, printre cele mai bune din Brazilia.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!