Cele mai bune specialități din Dauphiné
Primele 3 în funcție de 9 voturi de la oameni: Nuci · Saint-marcellin · Nuga din Montélimar. (Actualizat 25 aug. 2021.)
Gratin dauphinois, ravioli, nuci, Saint-Marcellin și Chartreuse: o bucătărie între Provence și Savoie.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 18
-
1
Nuci
Nuc protejat de o denumire de origine din 1938.
-
2
Saint-marcellin
Brânza mică cremoasă din lapte de vacă.
-
3
Nuga din Montélimar
Nuga cu migdale si miere de lavanda.
-
4
Murçon
Cârnați de gătit din La Mure, cu chimen.
-
5
măsline Nyons
Măsline negre cu denumire de origine.
-
6
Clairette de Die
Vin spumant din valea Drôme.
-
7
Genepi
Lichior de mugwort alpin.
-
8
Ravioli Dauphiné
Ravioli mici cu branza si patrunjel.
-
9
Dauphinois gratinat
Mâncare emblematică a lui Dauphiné, cartofi fierți în smântână.
-
10
Chartreuse
Lichior verde și galben de la călugării cartusieni.
-
11
abomasum
Pate de porc cu maj sau spanac, din Drôme și Ardèche.
-
12
Pogne de Romans
Coronita de brioche aromata cu floare de portocal.
-
13
Valencia Elveția
Biscuit in forma de personaj, portocaliu.
-
14
Picodon
Brânză mică de capră din Drôme și Ardèche.
-
15
Albastru de Vercors-Sassenage
Brânză albastră cu vena albastră.
-
16
Trufa neagra Tricastin
Trufe din Drôme Provençale.
-
17
Tourton
Gogoasa umpluta cu Champsaur.
-
18
Tort cu nuca
Tort cu nuca.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (5)
Attention, un vrai gratin dauphinois c'est sans fromage !
Une pogne de Romans au petit-déj du dimanche, tradition familiale.
Les ravioles de Romans gratinées à la crème, rien de meilleur.
Le saint-marcellin devant le gratin dauphinois ? Sacrilège !
Les deux se mangent ensemble, problème réglé 😄