Cele mai bune specialități din Anjou
Primele 3 în funcție de 16 voturi de la oameni: Zănder cu unt alb · Stiuca cu unt alb · Rillauds. (Actualizat 23 sept. 2022.)
Zander cu unt alb, rillauds, fouées, crémet d'Anjou și ardezie quernons: bucătăria angevină, „paradisul digestiei pașnice”, potrivit lui Curnonsky.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 19
-
1
Zănder cu unt alb
Peștele din Loara și sosul său emblematic.
-
2
Stiuca cu unt alb
Știucă de râu cu unt alb.
-
3
Rillauds
Bucăți de burtă de porc confiată.
-
4
Cremet d'Anjou
Desert usor din crema si albusuri.
-
5
Quernons de ardezie
Nougatina imbracata in ciocolata albastra ardezie.
-
6
Măcriș
Shad de Loire cu măcriș.
-
7
Eel marinar
Eel în vin.
-
8
Loara prajind
Pește mic prăjit.
-
9
Gogue Angevine
Cârnați cu sânge și legume.
-
10
Guineea Cholet
Bibilică friptă.
-
11
Magar de vitel cu Angevine
Vițel aproape fiert.
-
12
Plăcintă cu prune
Plăcintă cu prune.
-
13
Pere conice
Pere uscate și turtite.
-
14
Bottereaux
gogoși mici.
-
15
Miot
Pâine înmuiată în vin dulce.
-
16
Fouées
Pâini mici coapte în cuptorul cu lemne, acoperite cu rillettes sau unt.
-
17
Gâscă Segré umplută cu castane
Gâscă friptă umplută cu castane.
-
18
Ciuperci Saumur
Ciuperci nasturi cultivate în pivnițele Saumur.
-
19
Guignolet
Lichior de cirese Angers.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!