Cele mai bune mâncăruri tipice napolitane și din Campania
Primele 3 în funcție de 14 voturi de la oameni: Pizza napolitana · Casatiello · Stilul Caracatiță Luciana. (Actualizat 1 oct. 2026.)
Bucătăria din Napoli și Campania dincolo de pizza: mâncărurile esențiale conform Dissapore, Wikipedia și ghidurile bucătăriei napolitane.
Tradus automat (original în Italiano). Vezi originalul
Top 12
-
1
Pizza napolitana
Margherita și marinara gătite în cuptorul cu lemne, artă UNESCO.
-
2
Casatiello
Tort savuros de Paste cu mezeluri, branzeturi si oua intregi.
-
3
Stilul Caracatiță Luciana
Caracatiță înăbușită cu roșii, măsline și capere din satul Santa Lucia.
-
4
ragù napolitan
Sos de roșii cu bucăți întregi de carne gătite cel puțin șase ore, prânz de duminică.
-
5
Spaghete cu scoici
Scoici, usturoi, ulei și pătrunjel.
-
6
Omletă de paste
Bucatini cu sos bechamel, carne, mazare si mozzarella prajite in aluat, de la rotisor.
-
7
Pizza prajita
Pizza umpluta si prajita, simbol al perioadei postbelice napolitane.
-
8
Pastiera
Tarta de Paste cu grau, ricotta si floare de portocal.
-
9
Paste si cartofi cu provola
Paste mixte perfecte cu cartofi și provola strunoasă.
-
10
Spaghete alla Nerano
Dovlecei prăjiți și provolone del Monaco, de pe coasta Sorrento.
-
11
Parmigiana de vinete
Vinete prajite stratificate cu rosii, fior di latte si parmezan.
-
12
Răsfoiți-l
Aluat cret sau praf, umplut cu gris si ricotta de citrice.
Candidații
Nu ajung în topul 12... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
13
Baba
Desertul cu dospire de rom care este simbolul Napoli.
-
14
Paste genoveze
Ceapă albă și ragù de carne gătite mult timp; în ciuda numelui, este napolitan.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄