Cele mai bune mâncăruri tipice din Navarra
Primele 3 în funcție de 10 voturi de la oameni: Pochas cu chistora · Chistorra · Tocană de legume Tudela. (Actualizat 20 sept. 2026.)
Bucătăria navarreză din grădina Ribera, munți și San Fermines. Tocanita a fost aleasă ca cea mai tipică mâncare de către 29,2% dintre navarezi. Potrivit Visit Navarra, idealista și OkDiario.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 10
-
1
Pochas cu chistora
Fasole albă proaspătă înăbușită cu chistorra, de la sfârșitul verii.
-
2
Chistorra
Cârnați fin de porc cu boia de ardei, prăjiți, esențial în San Fermín.
-
3
Tocană de legume Tudela
Anghinare, mazăre, sparanghel, fasole și borage fierte separat; cel mai tipic fel de mâncare pentru navarezi.
-
4
Ajoarriero
Cod maruntit cu usturoi, rosii si ardei, uneori cu creveti.
-
5
Miel Chilindrón
Miel înăbușit cu piper chorizo.
-
6
păstrăv în stil Navarra
Pastrav umplut cu sunca, din raurile Pirinei.
-
7
Pacharan
Lichior de sloe în anason, după masă navareza.
-
8
sparanghel de Navarra
Sparanghel alb cu IGP, cu maioneza sau vinegreta.
-
9
Ardei piquillo de Lodosa
Ardei prajiti cu DOP, umpluti cu cod sau carne.
-
10
Brânză Idiazábal și Roncal
Brânzeturi de oaie Latxa din văile navarezei.
Candidații
Nu ajung în topul 10... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
11
caș
Lapte de oaie coagulat in kaiku, cu miere sau zahar.
-
12
anghinare Tudela
Anghinare cu IGP sotate cu sunca.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.