Cele mai bune specialități alsaciene
Primele 3 în funcție de 0 voturi de la oameni: Flammekueche (tarte flambee) · Varză murată garnită · Baeckeoffe. (Actualizat 18 iul. 2026.)
Mâncărurile și dulciurile esențiale din Alsacia conform Visit Alsace, Biroul de turism Kaysersberg și ghidul „Weekend-ul meu în Alsacia”: de la flammekueche la kougelhopf.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 15
-
1
Flammekueche (tarte flambee)
Aluat fin, smantana, ceapa si bacon fierte la foc de lemne.
-
2
Varză murată garnită
Varză fermentată, cârnați Strasbourg, slănină și paletă.
-
3
Baeckeoffe
Trei cărnuri marinate în vin alb, fierte cu cartofi într-o terină sigilată.
-
4
Fleischschnacka
„Melci de carne”: aluat rulat umplut cu carne, prăjit la tigaie.
-
5
Kougelhopf
Coronita de brioche cu stafide si migdale.
-
6
Munster
Branza cu coaja spalata din Vosgi, servita cu chimen.
-
7
Cocoșul Riesling
Coq au vin alsacian, vin alb și smântână.
-
8
Spaetzle
Paste mici cu ou proaspete, ca acompaniament.
-
9
Covrig
Painea innodata presarata cu sare grunjoasa.
-
10
Plăcintă cu afine
Tarta de la hanurile agricole Vosges.
-
11
Bredele
Cupcakes de Crăciun cu o mie de variante.
-
12
Turtă dulce
Specialitate Gertwiller, cu miere si condimente.
-
13
Presskopf
Branza de cap in jeleu, servita ca aperitiv.
-
14
Knepfle
Galuste din aluat, adesea prajite sau in supa.
-
15
foie gras din Alsacia
Inventat la Strasbourg ca paté în secolul al XVIII-lea.
Candidații
Nu ajung în topul 15... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
16
Manala
Omuleț brioș pentru Sfântul Nicolae.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!