Cele mai bune preparate tipic venețiene
Primele 3 în funcție de 52 voturi de la oameni: Sardine in sos · Am râs și am râs · Cod cremă. (Actualizat 17 ian. 2025.)
Bucătăria din Veneto, de la lagună până la dealuri, potrivit Cookist, ELLE, Un Veneto în Viaggio și Italoblog: cod, sardine în saor, orez și mazăre și tiramisu.
Tradus automat (original în Italiano). Vezi originalul
Top 15
-
1
Sardine in sos
Sardine prajite marinate cu ceapa, otet, stafide si nuci de pin.
-
2
Am râs și am râs
Orez cu mazăre nouă, aproape o ciorbă, de Sf. Marcu.
-
3
Cod cremă
Stockfish batut cu ulei, servit pe crutoane de mamaliga.
-
4
ficat venețian
Ficat de vițel cu ceapă înăbușită.
-
5
Risotto cu Amarone
Risotto de la Verona cu marele vin roșu de la Valpolicella.
-
6
Cod în stil Vicenza
Stoc gătit mult timp cu lapte, ceapă și hamsii.
-
7
Fiert cu peara
Sosul Veronese de pâine, măduvă și piper.
-
8
Fritole venețiane
Clatite de carnaval cu stafide si nuci de pin.
-
9
Tiramisu
Cel mai faimos desert Treviso din lume.
-
10
Paste și fasole
Paste lamon și supă de fasole.
-
11
Cicchetti
Aperitivele de bacari venețieni, cu un strop de vin.
-
12
Moleche prăjit
Naparlirea crabilor din laguna, prajiti.
-
13
Risotto cu radicchio Treviso
Cu radicchio roșu târziu IGP.
-
14
Pandoro
Desertul de Crăciun al Veronei.
-
15
Mămăligă și schie
Mămăligă albă cu creveți gri de lagună.
Candidații
Nu ajung în topul 15... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
16
Bigoli in sos
Spaghete mari fierte cu ceapă și sos de hamsii.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.