Cele mai bune alimente tipice din Bahia
Primele 3 în funcție de 14 voturi de la oameni: Bahian moqueca · Minge de fasole de creveți · Creveți Bobo. (Actualizat 28 iul. 2025.)
Mâncărurile irezistibile din bucătăria Bahiană, moștenirea africană în ulei de palmier și lapte de cocos, potrivit iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais și Wikipedia.
Tradus automat (original în Português). Vezi originalul
Top 15
-
1
Bahian moqueca
Pește sau creveți gătiți cu ulei de palmier, lapte de cocos și ardei.
-
2
Minge de fasole de creveți
Tort cu mazăre cu ochi negri prăjiți în ulei de palmier, umplut cu vatapá, caruru și creveți.
-
3
Creveți Bobo
Creveți într-o cremă de manioc cu lapte de cocos.
-
4
Abará
Aluat de acarajé aburit în frunze de banană.
-
5
Rahatul de pui
Pui cu creveți uscați, alune și nuci de palmier.
-
6
Acaçá
Tort alb de porumb învelit într-o frunză de banană.
-
7
Vatapá
Cremă de pâine, creveți uscați, alune, castane și ulei de palmier.
-
8
Caruru
Bame cu creveți uscați, alune și ulei de palmier, preparat de Cosme și Damião.
-
9
Sarapatel
Pulpe de porc gătite cu sânge și condimente.
-
10
Orez Hausa
Orez cu carne uscata si sos de creveti, de origine hausa.
-
11
Bahian feijoada
Varianta cu fasole mulatinho și paio.
-
12
Cocada
Bomboane de nucă de cocos din tăvile Bahian.
-
13
Terci de tapioca
Mic dejun pe străzile din Salvador.
-
14
cupcake student
Tapioca prăjită și cupcakes cu nucă de cocos, cu zahăr și scorțișoară.
-
15
ordonat
Fasole verde, carne uscată la soare, farofa și vinegretă.
Candidații
Nu ajung în topul 15... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
16
Crema
Gălbenuș și nucă de cocos dulce cu moștenire portugheză și africană.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.