Cele mai delicioase preparate cantoneze
Primele 3 în funcție de 48 voturi de la oameni: Carne de porc la grătar cu miere · Coaste de porc la abur cu sos de fasole neagră · Supa Laohuo. (Actualizat 26 sept. 2024.)
Pe baza „16 Alimente enumerate în Top Ten Famous Cantonese Dishes” de la Sohu și „Top Ten Classic Cantonese Dishes” de la NetEase, cele mai clasice și frecvent listate mâncăruri din bucătăria cantoneză variază de la pui tăiat în alb până la purcelul de lapte prăjit.
Tradus automat (original în 简体中文). Vezi originalul
Top 15
-
1
Carne de porc la grătar cu miere
Reprezentantul siu-mei cantonez, dulce si parfumat.
-
2
Coaste de porc la abur cu sos de fasole neagră
Classicele coaste de porc aburite în dim sum din ceainărie.
-
3
Supa Laohuo
O supă gătită lent, care este indispensabilă pe masa cantoneză.
-
4
Carne de porc friptă crocantă
Burta de porc se prăjește la grătar până când pielea devine bășică și crocantă.
-
5
Pui albit
Cel mai bun preparat cantonez de pui, înmuiat în apă, pielea este crocantă și carnea netedă, cu aromă originală.
-
6
Gâscă friptă crocantă
Cu culoare roșie aurie, piele crocantă și carne fragedă, Sham Jing Roast Goose este cea mai faimoasă.
-
7
Pui cu sos de soia trandafir
Pui marinat in vin rose si sos de soia.
-
8
Burta de pui de porc
Cantonez Hakka Pepper Carne de porc învelită în burtă de pui.
-
9
Porc de lapte fript
Un fel de mâncare grozav de banchet, pielea este la fel de chihlimbar, crocantă și delicioasă.
-
10
Creveți Fierți
Fierbeți-l în apă clocotită, scufundați-l în sos de soia și mâncați-l proaspăt.
-
11
Scrub înăbușit
Shiki Squab cu piele crocantă și carne fragedă.
-
12
Carne de porc dulce-acrișoară
Dulce și acru, mâncarea cantoneză cea mai cunoscută străinilor.
-
13
Râu de vită prăjită uscată
Taitei picant de orez prajit.
-
14
Pui la cuptor cu sare Dongjiang
Un faimos preparat Hakka, copt cu sare fierbinte și parfumat până la oase.
-
15
Baiyun Pig Knuckle
Culte de porc dulci și acri din Muntele Baiyun din Guangzhou.
Candidații
Nu ajung în topul 15... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
16
peste aburit
Pește mandarină la abur sau grupare stea de Est, servită cu ceapă verde mărunțită și sos de soia uleios iute.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (9)
粤菜讲究原汁原味。
咕噜肉外国人最爱 😂
早茶的豉汁蒸排骨必点。
红烧乳鸽是广州的经典。
白灼虾最考验食材新鲜度。
叉烧要肥瘦相间，蜜汁要足。
清蒸鱼淋上热油和豉油，简单又好吃。
深井烧鹅最好吃！
白切鸡要配姜葱酱才正宗。