Самые знаковые австралийские блюда
Топ-3 по голосам 2 161 людей: Мясной пирог · Веджимайт на тосте · Ламингтон. (Обновлено 24 мар. 2026 г..)
Продукты, которые австралийцы называют своими, от мясного пирога до тостов «Веджемит», выбранных из списка «День Австралии» на канале ABC и австралийских кулинарных справочников.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Мясной пирог
Пирог размером с руку из говяжьего фарша с подливкой, который едят с томатным соусом в фути; Австралийцы съедают около 12 штук в год каждый.
-
2
Веджимайт на тосте
Намазка из дрожжевого экстракта, изобретенная в Мельбурне в 1922 году, намазана тонким слоем на тост с маслом.
-
3
Ламингтон
Квадратный бисквит, обмакнутый в шоколад и обваленный в сушеном кокосе; Национальный день Ламингтона — 21 июля.
-
4
Павлова
Безе с хрустящей корочкой и зефирной серединкой, покрытое сливками и фруктами, завоевало популярность у Новой Зеландии.
-
5
Тим Тэмс
Шоколадное печенье Арнотта с 1964 года используется для «Тима Тэма».
-
6
Баррамунди
Местная австралийская рыба, приготовленная на гриле или в виде рыбы с жареным картофелем.
-
7
Коряги, приготовленные на гриле
Сосиски на Барби, особенно колбаса Баннингс, шипят в ломтике хлеба с луком.
-
8
Печенье Анзак
Овсянка, золотой сироп и кокосовое печенье, посвященное Дню Анзака.
-
9
Курица под пармезаном
«Парма» или «парми»: курица в панировке с томатным соусом и сыром — классика паба.
-
10
Разбитый авокадо на тосте
Популярный бранч в мельбурнском кафе, ставший глобальным.
-
11
Стейк из кенгуру
Нежирное местное красное мясо, приготовленное на гриле.
-
12
Колбасный рулет
Слоеное тесто вокруг колбасы из каждой пекарни.
-
13
Флэт белый
Эспрессо с бархатистой микропеной, на который претендуют и Австралия, и Новая Зеландия.
-
14
Чико Ролл
Обжаренный во фритюре рулет из капусты, перловки и говядины, приготовленный в Бендиго в 1951 году.
-
15
Сказочный хлеб
Белый хлеб с маслом сотни и тысячи на каждом детском празднике.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
Поплавок для пирога
Южно-австралийский мясной пирог, который подается перевернутым в гороховом супе.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (24)
Still can't believe pavlova is #4 and not #1 😤
Anzac biscuits chewy not crunchy. That's the rule.
Footy finals season = meat pie season 🥧
And Barramundi with lemon at a fish & chip shop by the beach, perfect summer meal
Missing the humble sausage roll from a country bakery... oh wait, #12. All good 👍
Kangaroo steak is lean and delicious, cook it rare or it gets tough
Where's the Bunnings sausage sizzle?! National institution.
Snags is in there, that counts 😄
Smashed avo is the reason we can't buy houses apparently 😂
Pavlova is from New Zealand 🙄
Here we go again 😂 Both countries claim it, the debate will never end.
Food historians say the first recipe called pavlova was actually from NZ. Sorry mate.
Tim Tam slam with a hot Milo, life changing
Lamingtons should be higher, best with jam and cream in the middle
Chicken parmi at the pub with chips and salad, Tuesday parmi night is sacred
It's parma, not parmi. Victorians know.
Chiko Roll in a list of iconic foods lmao, iconic doesn't mean good
Great list, a bit Sydney/Melbourne-centric but fair
Meat pie at #1, with sauce, at the footy. Doesn't get more Aussie than that.
Pie floater from Adelaide is an acquired taste, a pie in pea soup with tomato sauce on top...
Fairy bread at every kids party in the 90s 🌈
As an American who visited Sydney: the flat white is the best thing you've given the world ☕
Vegemite on toast: thin layer, lots of butter. People who hate it put on way too much.
This is the correct advice and every tourist needs to hear it.